脱脂牛奶(脱脂牛奶250克),玉米面粥(玉米面50克),杂粮发糕(玉米面25克,豆面25克),拌绿豆芽(绿豆芽100克)
午餐:米饭(大米150克),小白菜炒豆腐(小白菜100克,豆腐100克),炒圆白菜(圆白菜100克,西红柿50克)晚餐:绿豆粥(绿豆15克,大米35克),花卷(面粉100克),油菜豆腐(木耳5克,油菜100克,豆腐50克),芹菜炒土豆丝(芹菜50克,土豆丝100克)
加餐:鸭梨或桃(鸭梨150克)全日烹调用油25克,盐8克。
以上食谱含热能2147.6千卡(8.98兆焦耳),蛋白质80.4克,占总热能的15.0%,脂肪44.8克,占总热能的18.8%,碳水化物356克,占66.3%,维生素A515微克视黄醇当量,维生素E41.7毫克,维生素B11.32毫克,维生素B21.09毫克,维生素C159毫克,尼克酸12.1毫克,钙1037毫克,铁28.1毫克,锌13.4毫克,硒24.9毫克,铜2.7毫克,镁469毫克,磷1412毫克,钠3486毫克,钾2959毫克,胆固醇38毫克,膳食纤维19.6克。